Consulenza globale

Tratto da “Il gelatiere italiano”

“Anselli da oltre 70 anni
al fianco del gelatiere”.
…progettare, valutare,
realizzare e lanciare
con successo una gelateria.


Il mercato richiede competenza
e preparazione.
Nel tempo con i Gelatieri abbiamo
collaborato alla realizzazione
di nuovi punti vendita.

Insieme abbiamo
identificato la location,
l’impostazione del locale
fino ad arrivare alla scelta
dei macchinari
per il laboratorio.


Un’attività
di consulenza
globale
si completa
con la più ampia
attenzione
alla Formazione,
dove le tecniche
di produzione
del gelato si
fondono con
la capacità
di coinvolgere
il consumatore
attraverso:



corsi_teorici

corsi_pratici